La chef australienne propose une sélection de 200 recettes salées et sucrées à réaliser au four : pissaladière, pizza au potiron, feuilletés à l'agneau et au romarin, beignets à la fraise, bouchées aux dattes et à la noix de coco, tarte au citron, moelleux au chocolat, etc. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Tourtes, tartes, pizzas, feuilletés, pains et pâtisseries... tant de délices cuits au four qui embaument la maison et réjouissent une tablée ! cuisiner au four donne autant de satisfaction au cordon bleu qu'aux convives qui se délecteront, dès la première bouchée, de ces recettes aussi exquises qu'intemporelles.

Fiche Technique

Paru le : 20/02/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alison Thompson

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Contributeur(s) : Photographe : Adrian Lander

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-230960-9

EAN13 : 9782012309609

Reliure : Relié

Pages : 441

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 3.5 cm

Poids: 1384 g