Des recettes corses authentiques et familiales à base de produits locaux : châtaignes, clémentines, coppa, etc. ©Electre 2024
Partez en voyage pour l'île de Beauté et découvrez 30 délicieuses recettes corses. Issue d'une cuisine authentique et familiale, la cuisine corse reflète la chaleur du climat méditerranéen. Brocciu, châtaignes, clémentines, coppa... tous ces ingrédients n'auront plus de secrets pour vous. Partagez, en famille ou entre amis, un univers riche de couleurs et de saveurs.
Paru le : 05/01/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sophie Rohaut
Éditeur(s) :
Editions ESI
Collection(s) : Cuisine conviviale
Contributeur(s) : Photographe : Sylvie Aït-Ali
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35355-599-4
EAN13 : 9782353555994
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 21.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 375 g
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