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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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30 menus pour mes bentos
Éditeur(s): Editions ESI
30 menus pour apprécier les pauses-déjeuner équilibrées. ©Electre 2024
9,03 €
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Pommes : recettes gourmandes
Éditeur(s): Editions ESI
Des recettes salées et sucrées consacrées à ce fruit. Avec des informations sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque préparation. Au sommaire notamment : le curry d'agneau aux pommes, les chips de pommes Jonagold au paprika, les verrines de sa...
9,03 €
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Yaourts et petites crèmes
Éditeur(s): Editions ESI
30 recettes simples et économiques, illustrées et expliquées, permettent de réaliser des yaourts à la vanille, à la chicorée, à la confiture de fraise, des crèmes brûlées, crèmes caramel, panna cotta, etc. ©Electre 2024
9,03 €
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Verrines, recettes fraîcheur
Éditeur(s): Editions ESI
30 recettes illustrées de verrines, salées ou sucrées, simples ou élaborées, sont à découvrir. Avec des indications sur la difficulté, le temps de préparation et le budget nécessaires. ©Electre 2024
9,03 €
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Wok
Éditeur(s): Editions ESI
Des recettes pour découvrir ce mode de cuisson utilisé dans la cuisine asiatique : poulet au lait de coco, boeuf au gingembre, gambas asiatiques, wok de mangues au miel, etc. ©Electre 2024
8,90 €
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Cakes sucrés
Éditeur(s): Editions ESI
Une trentaine de recettes de cakes sucrés avec des explications claires et illustrées. Au menu notamment : cake chocolat aux suprêmes d'orange, aux fraises Tagada, au citron, ou encore menthe-chocolat. ©Electre 2024
8,90 €
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Délicieux cupcakes
Éditeur(s): Editions ESI
30 recettes pour réaliser des petites pâtisseries : cherry's cupcakes, cupcakes à l'orange et au pavot, à la réglisse, au café, aux marrons glacés, aux quatre-épices, aux cacahuètes, aux fruits confits, etc. ©Electre 2024
9,03 €
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Tiramisu
Éditeur(s): Editions ESI
Trente recettes de tiramisu. Expliquée étape par étape, la réalisation de ces desserts est illustrée de photos. ©Electre 2024
9,03 €
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Les plus belles verrines : coffret
Éditeur(s): Editions ESI
Coffret rassemblant 90 recettes de verrines salées et sucrées. ©Electre 2024
27,09 €
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Verrines tout chocolat
Éditeur(s): Editions ESI
Trente recettes de verrines à base de chocolat : cheesecake chocolat, granité cacao vodka, moelleux chocolat, mangue, raisins, pavolova au chocolat, raviolis chocolat à la crème pistache, riz au lait épicé chocolat, verrines de macarons chocolat framboise, etc. ©Elec...
8,90 €
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30 recettes du Sud-Ouest
Éditeur(s): Editions ESI
Ce guide pratique présente 30 recettes sucrées et salées pour découvrir le patrimoine gastronomique du Sud-Ouest : cassoulet, confit de canard, cannelés, etc. Des indications sur la difficulté, le temps et le budget sont proposées pour chaque réalisation. ©Electre 2024
9,03 €
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Cuisine de l'étudiant
Éditeur(s): Editions ESI
30 recettes simples, rapides et bon marché conçues pour les étudiants. Avec des informations sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque recette. ©Electre 2024
9,03 €
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Mignardises sucrées
Éditeur(s): Editions ESI
Une trentaine de recettes de sucreries en tout genre : mini-tatins, cannelés, sablés aux fruits frais, bouchées au caramel, macarons. ©Electre 2024
9,03 €
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Tomates : recettes gourmandes
Éditeur(s): Editions ESI
Une trentaine de recettes autour de la tomate avec au menu notamment : la ratatouille exotique, les tomates farcies à l'indonésienne, le crumble tomate et chèvre, l'espuma à la tomate, les verrines fraîcheur. ©Electre 2024
8,90 €
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Courgettes : recettes gourmandes
Éditeur(s): Editions ESI
Des recettes pour préparer la courgette de diverses manières : cuite ou crue, gratinée, farcie, sautée, mixée. Avec des informations sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque réalisation. Au sommaire notamment : fleurs de courgettes farcies, qu...
9,03 €
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Macarons
Éditeur(s): Editions ESI
Une trentaine de recettes inédites pour réaliser des biscuits moelleux et croustillants, dont des macarons au thé à la menthe, des macarons tiramisu, à la fève tonka ou à la clémentine, etc. ©Electre 2024
8,90 €
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30 recettes ch'ti à la chicorée
Éditeur(s): Editions ESI
Le produit typique du Nord est utilisé pour réaliser terrine de lapin, riz au lait ou encore gratin de poire. ©Electre 2024
9,03 €
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30 recettes bretonnes
Éditeur(s): Editions ESI
Recueil de plats variés typiquement bretons : kouign-amann, gâteau vanillé aux marrons, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque recette. ©Electre 2024
9,03 €
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Verrines tradition : classiques revisités
Éditeur(s): Editions ESI
30 recettes classiques à présenter dans des verrines : soupe à l'oignon, hachis parmentier, sauté de veau, etc. Avec des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaire à chaque recette. ©Electre 2024
8,90 €
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Pommes de terre : recettes gourmandes
Éditeur(s): Editions ESI
Des recettes pour préparer la pomme de terre de diverses manières avec des informations sur leur difficulté, leur temps de préparation et de cuisson et le budget nécessaire à leur réalisation. ©Electre 2024
8,90 €
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Délicieuses recettes de moelleux
Éditeur(s): Editions ESI
Trente recettes illustrées de moelleux salés ou sucrés. Avec des explications et des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires. Au menu, notamment : le classique, moelleux au caramel, moelleux au citron, moelleux au coeur de poire, moelleux à l...
9,03 €
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La cuisine ch'ti
Éditeur(s): Editions ESI
Une série de recettes issues de la cuisine du Nord avec au menu notamment : la tarte au maroilles, le welsh, le cake ch'ti, les spéculos, les crêpes à la bière, la tarte au sucre ou encore la carbonnade. Avec des informations sur la difficulté, le temps et le budget ...
9,03 €
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Coffret verrines conviviales
Éditeur(s): Editions ESI
90 recettes de verrines salées et sucrées, à présenter de l'apéritif au dessert. Avec des conseils pratiques, des indications sur la difficulté, le temps et le budget nécessaires pour chaque recette. ©Electre 2024
27,08 €
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Verrines apéro
Éditeur(s): Editions ESI
Une trentaine de recettes simples et illustrées pour préparer des verrines à servir au moment de l'apéritif : verrine japonaise, gaspacho tomates, menthe et fraise, au poisson à la tahitienne, etc. ©Electre 2024
9,03 €
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