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50 sauces pour les pâtes : à chaque jour sa recette : 10 trucs pour réussir

Auteur : Reinhardt Hess

Paru le : 03/04/2004
Éditeur(s) : Vigot
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Carnets de cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Jörn Rynio - Traducteur : Claude Checconi

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Résumé

Présente 50 recettes de sauces pour pâtes, chaudes ou froides, à base de légumes, de poissons ou de viandes : farfalles aux pois mélangés, tagliatelles alla Papalina, spaghettinis aux anchois... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Un bon plat de pâtes, c'est toujours un régal - à condition d'avoir la sauce qui convient ! Dans ce guide, vous trouverez 50 recettes à base de légumes, de poissons et de viandes, servies chaudes ou froides : une véritable mine pour les amateurs de pâtes !

Fiche Technique

Paru le : 03/04/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Reinhardt Hess

Éditeur(s) : Vigot

Collection(s) : Carnets de cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7114-1657-7

EAN13 : 9782711416578

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur : 20 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 160 g