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500 finger food

Auteur : Susannah Blake


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Résumé

Des recettes du monde entier à savourer en toute occasion, accompagnées d'astuces, de conseils pour gagner du temps ou sur le choix des ingrédients. Elles sont organisées en 10 chapitres : chips et allumettes, dips et salsas, amuse-bouches, en-cas, tapas, mezze, parfums d'Asie, canapés variés, salades, entrées raffinées. Sous jacquette. ©Electre 2024

500 recettes exquises ! Pour les petites et les grandes occasions ! Entrées raffinées, salades fraîcheur, chips et allumettes... La finger food s'affiche à tous les menus !

  • Ustensiles, ingrédients, techniques de cuisson, accompagnements, garnitures, éléments de dressage...
  • Crostinis, dips, tapas, mezze, brochettes épicées, en-cas venus d'ailleurs... Tous les parfums s'invitent à votre table !
  • Amuse-bouches croustillants, petits-fours, canapés fins pour cocktails, bouchées pour apéritifs dînatoires... Tout pour créer une ambiance conviviale !

Fiche Technique

Paru le : 02/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Susannah Blake

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : 500

Contributeur(s) : Traducteur : Hanna Agostini

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8307-1048-9

EAN13 : 9782830710489

Reliure : Cartonné

Pages : 288

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.9 cm

Poids: 592 g