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500 barbecue

Auteur : Paul Kirk
Éditeur : Minerva
500 recettes salées et sucrées à préparer au barbecue : crevettes grillées, travers de porc épicés, saumon fumé à la cassonade. Elles sont accompagnées de conseils relatifs au choix des ingrédients et du matériel et de toutes les techniques de base pour la préparatio...
10,00 €
Indisponible

500 chocolat

Éditeur : Minerva
Des recettes pour toutes les occasions : cookies, gâteaux, desserts de fête, mousses, crèmes glacées, boissons, etc., accompagnées d'astuces, de variantes, de conseils relatifs au choix des ingrédients et de toutes les techniques de base. ©Electre 2019
10,00 €
Indisponible

500 cocktails

Éditeur : Minerva
500 recettes de cocktails : mélanges de base, alcools, apéritifs et liqueurs, équipement, astuces de présentation, etc. L'ensemble est réparti en 10 catégories avec notamment des cocktails longs classiques, des cocktails pilés, des variations autour du Martini, des c...
10,00 €
Indisponible

500 cookies & autres petits gâteaux

Éditeur : Minerva
Recettes de cookies et autres petits gâteaux sucrés ou salés du monde entier, pour toutes les occasions : macarons, cookies, tuiles, palets, etc. Avec un historique, les ustensiles indispensables, les ingrédients et des conseils de base. ©Electre 2019
10,00 €
Indisponible

500 cupcakes

Éditeur : Minerva
500 recettes illustrées de cupcakes et muffins sucrés ou salés, pour toutes les occasions : cupcakes pomme-cannelle, cupcakes rhum-raisin, minicupcakes de Noël, muffins spécial Halloween. Toutes les recettes sont accompagnées de variantes et de conseils relatifs au c...
10,00 €
Indisponible

500 finger food

Éditeur : Minerva
Des recettes du monde entier à savourer en toute occasion, accompagnées d'astuces, de conseils pour gagner du temps ou sur le choix des ingrédients. Elles sont organisées en 10 chapitres : chips et allumettes, dips et salsas, amuse-bouches, en-cas, tapas, mezze, parf...
10,00 €
Indisponible

500 gâteaux

Éditeur : Minerva
500 recettes illustrées de gâteaux à déguster en toute occasion : cakes, génoises, gâteaux de fête, roulés, cheesecakes, etc. Elles détaillent les ustensiles indispensables, les ingrédients, les techniques de pâtisserie et des astuces de décoration. ©Electre 2019
10,00 €
Indisponible

500 glaces & sorbets

Auteur : Alex Barker
Éditeur : Minerva
500 recettes illustrées de glaces, sorbets, granités, parfaits, mousses, soufflés et desserts glacés, glaces au yaourt, au lait de soja, etc. Elles détaillent les ustensiles indispensables, les ingrédients, les techniques et des astuces de décoration. ©Electre 2019
10,00 €
Indisponible

500 jus & smoothies

Éditeur : Minerva
500 recettes de smoothies, jus, cocktails simples ou élaborés, accompagnées de variantes et de conseils pratiques pour choisir les bons ustensiles et les meilleurs ingrédients : smoothie pêche framboise, smoothie banane et fraises, smoothie au moka, limonade litchis,...
10,00 €
Indisponible

500 pizzas & pains du monde

Éditeur : Minerva
Des recettes de pizzas et de pains pour des occasions diverses : pizzas basiques, pans classiques, fines et croustillantes, pizzas rustiques et calzones, pizzas d'inspirations internationales, fougasses, focaccia et autres pains européens, pains indiens et africains,...
10,00 €
Indisponible

500 soupes

Éditeur : Minerva
Des recettes salées ou sucrées pour toutes les saisons, classiques ou sophistiquées, accompagnées d'astuces, de conseils relatifs au choix des ingrédients et de toutes les techniques de base (bouillons, accompagnements, etc.). Sous jacquette. ©Electre 2019
10,00 €
Indisponible

500 tartes

Éditeur : Minerva
Des recettes de tartes et de tourtes salées ou sucrées pour toutes les occasions, classiques ou sophistiquées, accompagnées d'astuces, de conseils relatifs au choix des ingrédients et de techniques de base (pâtes). Sous jacquette. ©Electre 2019
10,00 €
Indisponible
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