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500 cookies & autres petits gâteaux

Auteur : Philippa Vanstone

Paru le : 07/01/2010
Éditeur(s) : Minerva
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : 500
Contributeur(s) : Traducteur : Delphine Billaut

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Résumé

Recettes de cookies et autres petits gâteaux sucrés ou salés du monde entier, pour toutes les occasions : macarons, cookies, tuiles, palets, etc. Avec un historique, les ustensiles indispensables, les ingrédients et des conseils de base. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

500 recettes exquises ! Sucrés ou salés, moelleux ou croquants, les cookies et autres petits gâteaux se déclinent à volonté pour satisfaire tous les gourmands. Ustensiles indispensables, ingrédients de base et conseils pratiques pour des cookies inratables. Des recettes du monde entier pour toutes les occasions : thé, apéritif, goûter des enfants, mais aussi des petites gourmandises santé, pour vous régaler sans aucun remords ! Des grands classiques tels les macarons ainsi que des recettes salées, moins attendues, comme les palets comté-pécan et, bien sûr, les incontournables recettes au chocolat !

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Fiche Technique

Paru le : 07/01/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippa Vanstone

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : 500

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-8307-1182-3

EAN13 : 9782830711820

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 360

Hauteur : 16 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 3 cm

Poids : 658 g