Des recettes de pizzas et de pains pour des occasions diverses : pizzas basiques, pans classiques, fines et croustillantes, pizzas rustiques et calzones, pizzas d'inspirations internationales, fougasses, focaccia et autres pains européens, pains indiens et africains, pains de l'Est, pains américains, pizzas et pains sucrés. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/02/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Rebecca Baugniet

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : 500

Contributeur(s) : Photographe : Mike McClafferty - Traducteur : Hanna Agostini

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8307-1102-8

EAN13 : 9782830711028

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 288

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 595 g

10,00 €

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