Des recettes salées ou sucrées pour toutes les saisons, classiques ou sophistiquées, accompagnées d'astuces, de conseils relatifs au choix des ingrédients et de toutes les techniques de base (bouillons, accompagnements, etc.). Sous jacquette. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/10/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Susannah Blake

Éditeur(s) : Minerva

Collection(s) : 500

Contributeur(s) : Traducteur : Ludivine Verbeke

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8307-1047-2

EAN13 : 9782830710472

Reliure : Cartonné

Pages : 288

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 2.8 cm

Poids: 592 g

10,00 €

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