Des souples classiques, originales et rapides, organisées autour de plusieurs parties : bouillons et potages chauds, soupes froides, soupes traditionnelles, tendances, potées, crèmes et veloutés, soupes d'ailleurs, soupes de fruits, etc. Avec des conseils pour réussir les préparations. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 30/09/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Sylvie Girard-Lagorce

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : A à Z

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-263-05282-8

EAN13 : 9782263052828

Reliure : Relié

Pages : 438

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 14.0 cm

Épaisseur: 3.9 cm

Poids: 747 g

19,00 €

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