35 recettes sucrées et salées : le véritable calisson d'Aix et plusieurs déclinaisons à la figue, au citron, aux dattes, aux pruneaux, aux olives, aux tomates séchées... ©Electre 2025
La vraie recette du calisson d'aix, mais aussi toute une série de variations sucrées et salées pour l'apéritif : pistache, cerise, figues, réglisse et violette, figues foie gras, avocat, tomate basilic...
Paru le : 04/05/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : José Maréchal
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Les petits plats Marabout
Contributeur(s) : Photographe : Olivier Malingue
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-07311-0
EAN13 : 9782501073110
Reliure : Relié
Pages : 70
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 380 g
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