Des conseils et des recettes économiques pour décliner un produit sur plusieurs repas, par exemple en cuisinant un cassoulet de morue, puis une salade de morue aux olives et artichauts et enfin des croquettes de morue aux pommes de terre. ©Electre 2025
Paru le : 21/01/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Bruno Oliver
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Grande cuisine pour petit budget
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87901-962-8
EAN13 : 9782879019628
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 11.0 cm
Épaisseur: 0.1 cm
Poids: 70 g
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