40 recettes de bagels sucrées et salées, pour les brunchs et les déjeuners sur le pouce. Avec des indications sur le temps de préparation, le temps de cuisson, le coût et la difficulté. ©Electre 2024
Les meilleures recettes !
Toutes les indications pour les réussir : introduction détaillée, temps de préparation, temps de cuisson, coût, difficulté.
Découvrez ce classique des brunchs ou des déjeuners sur le pouce ! Préparez vos bagels à partir des recettes de base, classique ou briochée, et garnissez-les au gré de vos envies : Bagel salmon et cream cheese, Bagel aux rillettes de thon, Bagel au poulet et au curry, Bagel au boeuf asiatique, Bagel au lemon curd et aux framboises, Bagel aux pommes et caramel au beurre salé...
Paru le : 02/05/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Audrey Le Goff
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : 50 best Hachette cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Christophe Abramowitz
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-238371-5
EAN13 : 9782012383715
Reliure : Relié
Pages : 89
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 378 g
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