Ce livre est une véritable bible comme il s'en fait rarement dans le domaine de la cuisine. Avec plus de 1000 photos couleurs étape par étape et 125 recettes toutes plus inspirantes les unes que les autres. Barbecue vous apprend à maîtriser les diverses techniques de cuisson pour devenir un maître grillardin en peu de temps. Un livre séduisant, astucieux et très accessible. ©Electre 2024
Paru le : 30/05/2002
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Steven Raichlen Photographe : Greg Schneider Collaborateur : Rebecca Flast Traducteur : Linda Cousineau Traducteur : Françoise Schetagne
Éditeur(s) :
HOMME (DE L')
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7619-1688-2
EAN13 : 9782761916882
Pages : 498
Poids: 0 g
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