Recettes de grillades, de sauces, de salades et d'accompagnements : brochettes de lotte au jambon de Parme, confit d'oignon au vinaigre balsamique, camembert à la braise, salade de chou chinois aux raisins secs, ananas grillé à l'huile de vanille, etc. Un livre dans un étui avec deux grattoirs à la manière d'une boîte d'allumettes. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 20/04/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Stéphane Ruchaud - Directeur artistique : Natacha Nikouline

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-01-230424-6

EAN13 : 9782012304246

Reliure : Coffret

Pages : 160

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 17.0 cm

Poids: 470 g

10,00 €

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