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Buffets

Auteur : Martine Lizambard


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Résumé

En quatre rubriques : recevoir, pour deux, avec enfants, et ligne, avec une quinzaine de recettes pour chacune, les produits, les modes de préparation et de cuisson. Conseils pour préparer un buffet. ©Electre 2025

Vous aimez recevoir ? Cet ouvrage vous propose des recettes festives à découvrir en famille ou entre amis. Vous souhaitez cuisiner pour deux ? Dégustez en tête à tête des mets simples à réaliser. Vous avez des enfants ? Grâce à des recettes adaptées, préparez des plats qui les épateront. Vous faites attention à votre ligne ? Découvrez des plats équilibrés et savoureux pour vous faire plaisir sans culpabiliser.

Et parce que dans la vie les choses bougent et évoluent, les 52 recettes présentées dans cet ouvrage s'adaptent à toutes les occasions, grâce aux 3 variantes qui accompagnent chacune d'elles, soit plus de 200 idées, sur mesure !

Bouchées de thon mi-cuit aux épices, moules d'Espagne aux poivrons confits, canapés de foie gras caramélisé et chutney de pomme, mini-nems au canard et à l'orange, verrines de pomme à la cannelle, mini-muffins au chocolat...

Fiche Technique

Paru le : 19/01/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Martine Lizambard

Éditeur(s) : Solar

Collection(s) : Sur mesure !

Contributeur(s) : Photographe : Nicolas Leser

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782263040092

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 336 g