Recettes à base de légumes en feuilles, en racines, en fleurs ou en fruits qui apportent des vitamines, des fibres, des oligoéléments, des sels minéraux et des antioxydants : concombre au yaourt et à la menthe poivrée, tomates séchées, gaspacho, asperges en fagot au beurre d'orange, carottes et fenouil au cumin, ratatouille niçoise, topinambours sautés, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 25/04/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Julia Manzat

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : La cuisine de Clémentine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782737229206

Reliure : Broché

Pages : 141

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 0 g

14,80 €

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