Des recettes de chips maison à base de féculents, de légumes ou de fruits. Avec également des idées d'accompagnement et des recettes de sels et sucres aromatisés. ©Electre 2024
Chips de pommes de terre, Chips de panais, Chips de basilic, Chips de carotte, Chips de jambon cru, Chips de pomme, Chips de fraise, Chips de banane... : réalisez de délicieuses chips maison, sucrées et salées, pour l'apéro ou le goûter !
Des recettes de sels et de sucres aromatisés, et de sauces pour accompagner toutes les chips.
Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour réussir toutes les recettes.
Paru le : 15/05/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Thomas Feller-Girod
Éditeur(s) :
Hachette Pratique
Collection(s) : 50 best
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria - Directeur artistique : Garlone Bardel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-01-231507-5
EAN13 : 9782012315075
Reliure : Cartonné
Pages : 87
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 358 g
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