Présente l'histoire de ce produit-phare de la Belgique et donne des recettes et des conseils pratiques pour sa dégustation. ©Electre 2024
Paru le : 15/10/1997
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jacques Mercier
Éditeur(s) :
La Renaissance du livre
Collection(s) : Saveurs gourmandes et art de vivre
Contributeur(s) : Préfacier : Pierre Wynants
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782804600068
Reliure : Broché
Pages : 135
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 385 g
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