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Cidres du Québec

Auteur : Leroux, Guillaume

Auteur : Perron, Alexis

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Résumé

L'essor fulgurant des cidres du Québec repose sur l'excellence et le caractère unique de ce produit du terroir. Nous pouvons être fiers de la qualité et de la diversité des cidres du Québec. Voici, enfin, le premier ouvrage complet sur le sujet. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 12/10/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Leroux, Guillaume Auteur : Perron, Alexis

Éditeur(s) : Modus Vivendi

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-89523-594-1

EAN13 : 9782895235941

Reliure : Broché

Pages : 256

Hauteur: 16.0 cm / Largeur 25.0 cm


Poids: 0 g