30 recettes à base de graines germées et de jeunes pousses : soufflé au brocoli, risotto au citron et aux pousses de roquette, smoothie à la pomme verte et germes de quinoa, etc. ©Electre 2025
Aujourd'hui, les graines germées sont en vente dans tous les supermarchés... Vous pouvez même les faire pousser chez vous dans un germoir.
Alors, n'hésitez plus à consommer ces petites graines gorgées de vitamines et d'oligoéléments !
Découvrez 30 recettes savoureuses pour que graines germées et jeunes pousses s'invitent dans vos assiettes de l'apéritif au dessert...
Paru le : 22/05/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Sophie Menut-Yovanovitch
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Craquez pour...
Contributeur(s) : Photographe : Aimery Chemin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84270-837-5
EAN13 : 9782842708375
Reliure : Cartonné
Pages : 64
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 290 g
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