30 recettes de soupe : soupe de légumes (chorba hamra), soupe de pois au lard, soupe de petits pois frais à la menthe, soupe de crevettes, soupe de pois cassés, soupe au crabe, etc. ©Electre 2024
Après Craquez pour Bali !, embarquez avec Juju Juhartini pour un tour du monde des soupes : l'Australie et sa soupe petits pois-menthe, le Cambodge et sa soupe aux crevettes, le Mexique avec sa traditionnelle soupe aux fèves, sans oublier le minestrone italien, ou la soupe froide aux concombres et aux noix de Turquie...
30 pays, 30 soupes, et toujours la simplicité de réalisation des recettes de la collection Craquez ! Allez... bon voyage !
Paru le : 22/01/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Juju Juhartini
Éditeur(s) :
Mango
Collection(s) : Craquez pour...
Contributeur(s) : Photographe : Fabrice Vegas
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84270-920-4
EAN13 : 9782842709204
Reliure : Cartonné
Pages : 62
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 299 g
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