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Des recettes variées de crêpes et de galettes s'inspirant des traditions culinaires de la France, du Maghreb, du Mexique, de l'Asie, etc. Avec des conseils et des astuces concernant leur pétrissage, leur cuisson et les ustensiles à privilégier. ©Electre 2025
Paru le : 19/01/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Magali Lauriot
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : Fraises des bois
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7372-8047-4
EAN13 : 9782737280474
Reliure : Cartonné
Pages : 67
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 200 g