Une centaine de recettes sucrées ou salées organisées en saison : galette aux betteraves ou aux asperges blanches, blinis au pesto, crêpes à la lavande et aux brugnons, etc. ©Electre 2024
Et si vous faisiez des crêpes ce soir ?
Amis, enfants, parents, voisins, réunissez-vous ! Ce livre a les atouts pour vous faire céder à la convivialité. Que chacun mette la main à la pâte, et comptez sur nos recettes pour aiguiser votre créativité et stimuler vos papilles au gré de vos envies. Optez pour des pâtes subtilement parfumées, des compositions originales aux saveurs insoupçonnées. Laissez-vous tenter par des blinis au bleu et à la poire pour un mélange sucré-salé, des crêpes aux cassis acidulés ou encore des galettes aux noix de saint-jacques au cognac pour égayer vos hivers.
Tous à vos crêpières ! Ces petites rondelles moelleuses, à déguster à toute heure au fil des saisons, sont plus que jamais dans l'air du temps.
Paru le : 28/01/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie de Turckheim
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Au fil des saisons
Contributeur(s) : Photographe : Isabelle Schaff
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84567-562-9
EAN13 : 9782845675629
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 410 g
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