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Suggestions littéraires
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Confitures : gelées, marmelades et chutneys
Éditeur(s): Tana
100 recettes de confitures, gelées, marmelades et chutneys à réaliser toute l'année avec les produits de saisons. ©Electre 2024
15,10 €
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Crêpes, galettes, blinis et pancakes
Éditeur(s): Tana
Une centaine de recettes sucrées ou salées organisées en saison : galette aux betteraves ou aux asperges blanches, blinis au pesto, crêpes à la lavande et aux brugnons, etc. ©Electre 2024
15,10 €
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Whoopies : muffins, cookies et cupcakes
Éditeur(s): Tana
Classées par saison, 100 recettes associant goûts, produits, couleurs, formes et textures différents. ©Electre 2024
15,10 €
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Soupes : veloutés, potages et consommés
Éditeur(s): Tana
Des recettes simples et originales, saines et gourmandes de soupes et potages sucrés et salés sont classées par saison : potage à la carotte et à l'orange parfumé à l'eau de fleur d'oranger, consommé de boeuf à la coriandre, soupe glacée de pêches à l'anis, velouté a...
15,10 €
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Papillotes et bricks
Éditeur(s): Tana
100 recettes inspirées par les saisons pour redécouvrir les plaisirs d'une cuisine saine et légère. ©Electre 2024
15,10 €
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Yaourts : recettes sucrées et salées
Éditeur(s): Tana
Une centaine de recettes de yaourts, dont une dizaine de yaourts salés, classées par saison, pour une préparation faite maison. Des conseils sur les yaourtières et, au fil des recettes, des suggestions de variantes. ©Electre 2024
15,10 €
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Glaces, sorbets et granités
Éditeur(s): Tana
100 recettes sucrées et salées de glaces, sorbets et granités sont exposées avec un rappel des ingrédients et du matériel nécessaires à leur fabrication. ©Electre 2024
15,10 €
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Conserves et bocaux
Éditeur(s): Tana
Une centaine de recettes de terrines et bocaux pour utiliser au fil des saisons les fruits et légumes cueillis et non consommés, les viandes non préparées. Terrines de foie gras, pâtés artisanaux, et conserves de fruits vont remplir les placards de la maison à moindr...
15,10 €
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Sauces, dips, vinaigrettes et coulis
Éditeur(s): Tana
52 recettes de saison sucrées et salées pour assaisonner ses viandes, ses poissons, ses salades d'été et ses desserts. ©Electre 2024
15,10 €
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