52 recettes de saison sucrées et salées pour assaisonner ses viandes, ses poissons, ses salades d'été et ses desserts. ©Electre 2024
Quoi de plus délicieux qu'un plat tout simple agrémenté d'une bonne petite sauce, d'une vinaigrette ou d'une mayonnaise ? Prenez le temps de les préparer et découvrez dans cet ouvrage une multitudes d'idées et de conseils en fonction des saisons.
Servez vos légumes de printemps avec une vinaigrette au citron et au miel ou une mayonnaise à l'oseille. Arrosez vos salades de fruits jaunes l'été, d'un coulis de lavande et décorez-les avec quelques graines. Profitez des noix fraîches de l'automne pour déguster les pâtes avec un bon pesto de noix et égayez vos plats d'hiver de jus d'agrume doux, de sauce au vin ou de crème aux fruits de la Passion. Que du bonheur pour vos papilles, pour votre famille ou vos amis !
Paru le : 18/03/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie de Turckheim
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Au fil des saisons
Contributeur(s) : Photographe : Isabelle Schaff
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84567-572-8
EAN13 : 9782845675728
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 416 g
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