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Cuisine à la vapeur

Auteur : Stéphane Dupré


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Résumé

Des recettes pour cuisiner à la vapeur des légumes, du poisson, de la viande, des fruits et de réaliser des plats aussi bien que des desserts. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/01/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Stéphane Dupré

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Fraises des bois

Contributeur(s) : Photographe : Claudia Albisser-Hund

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-8051-1

EAN13 : 9782737280511

Reliure : Cartonné

Pages : 67

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm


Poids: 200 g