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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine traditionnelle
Cuisine au wok

Cuisine au wok

Auteur : Piet Huysentruyt


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Résumé

Après une introduction sur les spécificités de la cuisine au wok, propose des recettes de légumes sautés, poireaux au wok, chop suey, porc aux endives et à la moutarde, poulet au sésame et au soja, poires à la glace au chocolat, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 18/10/2005

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Piet Huysentruyt

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Saveurs d'Annie

Contributeur(s) : Photographe : Jean Davister

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782844164025

Reliure : Broché

Pages : 127

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 600 g