Champignons, châtaignes, raisins, gibiers... Ce guide propose plus de 170 recettes et de nombreux conseils pour transformer facilement tous ces aliments aux saveurs caractéristiques en plats savoureux. ©Electre 2025
Paru le : 22/07/1997
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Jean-Pierre Dézavelle Auteur : Norbert Prevot
Éditeur(s) :
SAEP
Collection(s) : 2 en 1
Contributeur(s) : Collaborateur : Jacques Grosselet - Collaborateur : Jean-Marc Lacour - Collaborateur : Daniel Petitjean
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782737222429
Reliure : Broché
Pages : 192
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm
Poids: 0 g
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