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Cuisine de la mer

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Résumé

80 recettes à base de poisson, de coquillages et de crustacés pour préparer un taboulé de rougets, une soupe d'huîtres, des moules à la crème de ciboulette, des gambas flambées, de la lotte à l'américaine, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 17/05/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Saveurs d'Annie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782844164452

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm


Poids: 600 g