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Cuisiner avec les surgelés

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Résumé

Plus de 200 recettes pour cuisiner des aliments congelés et préparer, avec ou sans décongélation, avec ou sans four micro-ondes, des entrées, des plats et des desserts : flans d'asperge au parmesan, soupe d'hiver aux lentilles, salade de pot-au-feu minute, cake au fenouil et lardons, crème brûlée au foie gras, blanquette de poisson, porc sauté à l'ananas, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 07/05/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Marabout chef, hors série

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-05854-4

EAN13 : 9782501058544

Reliure : Broché

Pages : 247

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 1025 g