Ces recettes, salées et sucrées, sont toutes à base de pommes : tartes, mille-feuilles, pommes farcies à l'aigre-douce ou soufflées au foie, etc. ©Electre 2025
Paru le : 20/09/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions Marie-Claire
Collection(s) : Cuisine et vins de France
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84831-349-8
EAN13 : 9782848313498
Reliure : Cartonné
Pages : 63
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 396 g
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