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Cuisiner les viandes et les poissons : les essentiels du placard : 130 recettes et astuces pour cuisiner toute l'année

Auteur : Kim Rowney

Auteur : Lulu Grimes

Auteur : Kay Halsey

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Résumé

130 recettes faciles pour préparer toutes les viandes mais aussi les abats, les poissons, les crustacés. Chaque produit est détaillé sous forme de fiche pratique avec des conseils d'achat et de conservation. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/04/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Kim Rowney Auteur : Lulu Grimes Auteur : Kay Halsey

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Marabout pratique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782501039789

Reliure : Broché

Pages : 90

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 318 g