Présentées de façon calligraphiée, ces recettes régionales, transmises de génération en génération, illustrent la richesse de la cuisine savoyarde : soufflé au beaufort, biscuit de Savoie, crozets, farçon, poulet à la tomme, polenta... ©Electre 2024
Paru le : 08/09/2010
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Sonia Ezgulian Auteur : Caroline Mignot
Éditeur(s) :
Les Cuisinières
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36842-040-9
EAN13 : 9782368420409
Reliure : Broché
Pages : 64
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 400 g
Carte fidélité
Mollat Radio
