40 recettes de macarons salés sont présentées, classiques (poivre, olive, foie gras, etc.) et sophistiquées (betterave-vinaigre, céleri-truffe, etc.), ou salées-sucrées (carotte-spéculoos, potimarron-curry-pomme, jambon-figue, etc.). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 19/05/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Christophe Felder

Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Laurent Rouvrais

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-4659-2

EAN13 : 9782732446592

Reliure : Relié

Pages : 93

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 434 g

5,00 €

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