En plats froids ou chauds, des recettes de poissons, alternant facilité et techniques plus élaborées, avec notamment l'introduction de fruits. ©Electre 2025
Paru le : 20/11/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Alain Béchis
Éditeur(s) :
Ed. de La Taillanderie
Collection(s) : Pluriels
Contributeur(s) : Photographe : Gérald Gambier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-87629-351-9
EAN13 : 9782876293519
Reliure : Broché
Pages : 62
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 0.5 cm
Poids: 224 g
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