125 recettes pour manger les légumes autrement. Au-delà de la découverte gustative, des recettes faciles à réaliser et aux qualités nutritionnelles intéressantes. Fondant aux haricots rouges, tarte aux tomates vertes, beignets de potiron... ©Electre 2024
125 recettes pour transformer des légumes ordinaires en desserts extraordinaires
Ce livre est dédié aux amoureux des légumes, aux accros du dessert et, bien sûr, à tous les parents.
Desserts de légumes détaille les qualités nutritionnelles de chaque légume, propose des conseils pratiques pour bien les choisir et les conserver et, surtout, offre des solutions joyeuses et inattendues pour les faire aimer à toute la famille.
Des recettes faciles à réaliser, des ingrédients qui poussent dans votre potager, et le résultat... «trop bon pour être vrai !»
Paru le : 10/10/2001
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Elisabeth Schafer Auteur : Jeannette L. Miller
Éditeur(s) :
la Plage
Collection(s) : Manger autrement
Contributeur(s) : Traducteur : Ida Ganci - Traducteur :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842210779
Reliure : Broché
Pages : 207
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm
Poids: 370 g
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