Chargement...
Chargement...
Collection Manger autrement
Auteur

Support

Série

Disponibilité

1
Pique-niques et barbecues de légumes

Pique-niques et barbecues de légumes

Auteur : Catherine Schiellein
Éditeur(s): la Plage
Propose une centaine de recettes végétariennes simples et équilibrées à déguster dehors : marinades, papillottes, brochettes, sandwiches, etc. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Soupes-repas : saison par saison

Soupes-repas : saison par saison

Auteur : Valérie Cupillard
Éditeur(s): la Plage
Des soupes simples et économiques aux ingrédients les plus variés. ©Electre 2024
4,00 €
Chargement...
Manger moins de viande

Manger moins de viande

Auteur : Garance Leureux
Éditeur(s): la Plage
Comment manger moins de viande ? Par quoi la remplacer ? Comment équilibrer ses menus et son alimentation ? Comment faire le plein de vitamines et de minéraux, être en pleine santé ? Des astuces et recettes d'une cuisinière végétarienne. ©Electre 2024
4,00 €
Chargement...
Manger moins de sucre : mais plus de miel, de fruits secs, de sirop d'érable ou d'agave, de concentré de poire. Manger moins de sucre

Manger moins de sucre : mais plus de miel, de fruits secs, de sirop d'érable ou d'agave, de concentré de poire. Manger moins de sucre

Auteur : Valérie Cupillard
Éditeur(s): la Plage
Recettes et conseils pour sucrer les desserts autrement grâce à des produits naturels sucrant comme la stévia, le sirop d'érable, d'agave, pour ceux qui veulent éviter l'utilisation de sucre raffiné ou qui souhaitent contrôler leur taux de sucre sanguin. ©Electre 2024
4,00 €
Chargement...
Du lait d'amande à la purée de noisette : 100 recettes et astuces pour manger des oléagineux

Du lait d'amande à la purée de noisette : 100 recettes et astuces pour manger des oléagineux

Auteur : Geneviève Hervé-Loisier
Éditeur(s): la Plage
Noisettes, amandes, noix de cajou, etc. : les oléagineux peuvent se consommer autrement qu'à l'apéritif. Ils sont nécessaires à un bon équilibre alimentaire et participent à une alimentation saine et diversifiée. Recettes de sauces, crèmes, confits, desserts... ©Elec...
4,00 €
Chargement...
Petits plats d'hiver : 100 % végétarien

Petits plats d'hiver : 100 % végétarien

Auteur : Catherine Schiellein
Éditeur(s): la Plage
L'auteure propose de nouvelles façons d'accommoder les légumes d'hiver, en les mariant à diverses épices et aux fromages. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Desserts de légumes

Desserts de légumes

Auteur : Elisabeth Schafer
Éditeur(s): la Plage
125 recettes pour manger les légumes autrement. Au-delà de la découverte gustative, des recettes faciles à réaliser et aux qualités nutritionnelles intéressantes. Fondant aux haricots rouges, tarte aux tomates vertes, beignets de potiron... ©Electre 2024
14,94 €
Chargement...
Les produits bio : 100 questions-réponses pour acheter avec certitude

Les produits bio : 100 questions-réponses pour acheter avec certitude

Auteur : Garance Leureux
Éditeur(s): la Plage
L'essentiel à connaître pour bien acheter bio : les produits bio contiennent-ils des OGM, des pesticides, de la dioxine ? Sont-ils meilleurs pour la santé ? Pourquoi sont-ils plus chers ? Comment sont nourris les animaux des élevages biologiques ? Des réponses appuyé...
4,00 €
Chargement...
Petits plats de printemps

Petits plats de printemps

Auteur : Catherine Schiellein
Éditeur(s): la Plage
Recettes pour cuisiner des légumes nouveaux et des fruits de printemps : artichaud, carotte, chou-fleur, concombre, épinard, fraise, etc. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Pâtés végétaux et tartinades

Pâtés végétaux et tartinades

Auteur : Valérie Cupillard
Éditeur(s): la Plage
L'auteure présente 60 recettes et des conseils pour confectionner des pâtés à base d'ingrédients végétaux : toasts, canapés, sandwichs vitaminés, terrines digestes, etc. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Tartes bio : saison par saison

Tartes bio : saison par saison

Auteur : Garance Leureux
Éditeur(s): la Plage
Propose des recettes de tartes aux légumes utilisant, entre autres, topinambours, artichauts ou épinards. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Soupes bio : saison par saison

Soupes bio : saison par saison

Auteur : Valérie Cupillard
Éditeur(s): la Plage
Propose, saison par saison, des soupes comme plat complet, sain et économique. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Petits déjeuners bio

Petits déjeuners bio

Auteur : Valérie Cupillard
Éditeur(s): la Plage
Propose pour chaque saison, des recettes pour des petits déjeuners équilibrés et naturels, avec des infusions, des laits végétaux, des confitures et pâtes à tartiner, des galettes et biscuits faits maison pour consommer oléagineux et légumineuses. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Du lait d'amande à la purée de noisette : recettes et astuces pour manger des oléagineux

Du lait d'amande à la purée de noisette : recettes et astuces pour manger des oléagineux

Auteur : Geneviève Hervé-Loisier
Éditeur(s): la Plage
Noisettes, amandes, noix de cajou, etc. : les oléagineux peuvent se consommer autrement qu'à l'apéritif. Ils sont nécessaires à un bon équilibre alimentaire et participent à une alimentation saine et diversifiée. Recettes de sauces, crèmes, confits, desserts... ©Elec...
5,00 €
Chargement...
Huiles : équilibre oméga 3-oméga 6

Huiles : équilibre oméga 3-oméga 6

Auteur : Valérie Cupillard
Éditeur(s): la Plage
Propose de mieux connaître les huiles végétales, leurs bienfaits et leurs utilisations, pour mieux les cuisiner. Chacune des huiles présentées est accompagnée de recettes pour la mettre en valeur : olive, sésame, germe de blé, argan... ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Sans oeufs, ni lait : 100 recettes et astuces de la quiche au dessert

Sans oeufs, ni lait : 100 recettes et astuces de la quiche au dessert

Auteur : Valérie Cupillard
Éditeur(s): la Plage
Pour ceux qui suivent un régime végétalien ou pour un bon équilibre, des conseils et des recettes. Des solutions pour consommer crèmes desserts, béchamel, gratins... lorsque l'on ne mange pas de produits laitiers. ©Electre 2024
4,00 €
Chargement...
Petits plats d'été

Petits plats d'été

Auteur : Catherine Schiellein
Éditeur(s): la Plage
Des conseils pratiques et des Recettes à base de légumes et de fruits de l'été et de céréales pour préparer une salade de pois chiches aux tomates cerises, une salade de haricots blancs géants, des croquettes de courgettes, des figues au pélardon frais, une soupe de ...
5,00 €
Chargement...
Sauces végétariennes : pour réveiller et équilibrer vos repas

Sauces végétariennes : pour réveiller et équilibrer vos repas

Auteur : Valérie Cupillard
Éditeur(s): la Plage
Plus de cent sauces salées ou sucrées pour accompagner tartes, beignets, nems, légumes ou desserts et introduire dans ses repas des légumineuses, des oléagineux et des légumes variés (huiles, crème de soja, fines herbes, etc). ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Petits plats d'automne

Petits plats d'automne

Auteur : Catherine Schiellein
Éditeur(s): la Plage
Des idées et des recettes faciles pour consommer les légumes en saison et manger sainement en préparant des tartines, des soupes repas ou des cocottes mijotées. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Tout cru : recettes sans gluten et sans produits laitiers

Tout cru : recettes sans gluten et sans produits laitiers

Auteur : Emmanuel Cupillard
Éditeur(s): la Plage
Des recettes pour préparer au fil des saisons, à base d'ingrédients biologiques et crus, des soupes, des salades, des pâtés végétaux, etc. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Quinoa

Quinoa

Auteur : Valérie Cupillard
Éditeur(s): la Plage
L'auteure propose 60 recettes pour accommoder le quinoa, le riz des Incas, petite graine riche en protéines et sans gluten. Elle utilise celle-ci sous toutes ses formes : graines, farine, flocons, lait ou crème. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Petits plats d'hiver : 100% végétarien

Petits plats d'hiver : 100% végétarien

Auteur : Catherine Schiellein
Éditeur(s): la Plage
L'auteure propose de nouvelles façons d'accommoder les légumes d'hiver, en les mariant à diverses épices et aux fromages. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
Manger moins de viande

Manger moins de viande

Auteur : Garance Leureux
Éditeur(s): la Plage
Comment manger moins de viande ? Par quoi la remplacer ? Comment équilibrer ses menus et son alimentation ? Comment faire le plein de vitamines et de minéraux, être en bonne santé ? Des astuces et recettes d'une cuisinière végétarienne. ©Electre 2024
5,00 €
Chargement...
1