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Pâtés végétaux et tartinades

Auteur : Valérie Cupillard

Paru le : 08/06/2005
Éditeur(s) : la Plage
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Manger autrement
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

L'auteure présente 60 recettes et des conseils pour confectionner des pâtés à base d'ingrédients végétaux : toasts, canapés, sandwichs vitaminés, terrines digestes, etc. ©Electre 2019

Quatrième de couverture

· Valérie Cupillard propose 60 recettes de pâtés végétaux à découper en tranches et de pâtes à tartiner sur des toasts et des sandwichs. · Elle utilise des ingrédients végétaux et met à l'honneur le tofu, les algues, les épices et les «beurres végétaux maison» à base de noix, de soja...

Fiche Technique

Paru le : 08/06/2005

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Valérie Cupillard

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Manger autrement

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84221-113-8

EAN13 : 9782842211134

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur : 17 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 0,8 cm

Poids : 122 g