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Petits plats d'hiver : 100 % végétarien

Auteur : Catherine Schiellein


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Résumé

L'auteure propose de nouvelles façons d'accommoder les légumes d'hiver, en les mariant à diverses épices et aux fromages. ©Electre 2024

  • Céleri-rave, radis noir, raifort, chou, panais... les légumes d'hiver se déclinent avec simplicité et gourmandise dans ces petits plats vite préparés.
  • Plus de 50 recettes végétariennes pour apprécier les légumes de saison et en finir avec les haricots en boîte ou les aubergines de serre !

Fiche Technique

Paru le : 27/11/2009

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Catherine Schiellein

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Manger autrement

Contributeur(s) : Illustrateur : Elsa Speckel

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84221-218-6

EAN13 : 9782842212186

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.8 cm

Poids: 122 g