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Loisirs - Bien-êtreArt de vivreCuisine et gastronomieCuisine végétarienne
Les produits bio : 100 questions-réponses pour acheter avec certitude

Les produits bio : 100 questions-réponses pour acheter avec certitude

Auteur : Garance Leureux

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Résumé

L'essentiel à connaître pour bien acheter bio : les produits bio contiennent-ils des OGM, des pesticides, de la dioxine ? Sont-ils meilleurs pour la santé ? Pourquoi sont-ils plus chers ? Comment sont nourris les animaux des élevages biologiques ? Des réponses appuyées sur des entretiens avec les professionnels de la filière. ©Electre 2024

  • Les produits bio sont-ils meilleurs pour la santé ?

  • Un produit bio peut-il contenir des OGM, de la dioxine ?

  • Comment se font les contrôles ?

  • Que mangent exactement les animaux dans les élevages bio ?

  • Pourquoi un produit bio est-il plus cher ?

  • Les agriculteurs bio reçoivent-ils des subventions ?

    • Des réponses sans complaisance et sans angélisme, qui s'appuient sur de nombreux entretiens avec des professionnels de la filière bio.

    L'essentiel à savoir pour bien acheter en bio.

    Fiche Technique

    Paru le : 18/01/2002

    Thématique : Cuisine végétarienne

    Auteur(s) : Auteur : Garance Leureux

    Éditeur(s) : la Plage

    Collection(s) : Manger autrement

    Série(s) : Non précisé.

    ISBN : Non précisé.

    EAN13 : 9782842210823

    Reliure : Broché

    Pages : 63

    Hauteur: 20.0 cm / Largeur 9.0 cm


    Poids: 60 g