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Dîner au verre

Auteur : Maya Nuq-Barakat


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Résumé

Une quarantaine de recettes présentées dans des verres classées en légumes, de la mer, du terroir et sucrées : crème de betterave et son tartare, tartare de cabillaud à la mangue, émincé de boeuf au saté et au gingembre, frapuccino chocolat-orange... ©Electre 2020

Fiche Technique

Paru le : 25/04/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Maya Nuq-Barakat

Éditeur(s) : Hachette Pratique

Collection(s) : So chic

Contributeur(s) : Photographe : Philippe Vaurès Santamaria

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-01-237308-9

EAN13 : 9782012373082

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 92

Hauteur : 26 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 395 g