Plus de 80 recettes pour découvrir la tradition culinaire gasconne : confits d'oie et de canard, foies gras, magrets, etc. ©Electre 2025
Paru le : 04/02/2004
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Francine Claustres
Éditeur(s) :
Sud-Ouest
Collection(s) : Discovering
Contributeur(s) : Photographe : Bernard Claustres - Photographe : Georges Claustres - Traducteur : Angela Caldwell
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782879015545
Reliure : Broché
Pages : 63
Hauteur: 26.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 0.6 cm
Poids: 201 g
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