Revisite les plats traditionnels ( pot-au-feu, choucroute, mousse au chocolat, etc.) en suivant les six principes donnés dans le premier opus de la collection : une cuisson et des ustensiles adaptés, une cuisine écologique, une cuisine santé, une cuisine métissée, une cuisine bio, chic et créative, et les interdits indispensables. ©Electre 2025
Dounia nous cuisine... les plats traditionnels
Dounia revisite les plats traditionnels les plus connus aussi bien sucrés (tiramisu, mousse au chocolat, etc.) que salés (cassoulet, blanquette, etc.) en suivant toujours ses 6 principes :
Paru le : 13/04/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Dounia Silem
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Dounia nous cuisine...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-348-7
EAN13 : 9782350353487
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.9 cm
Poids: 338 g
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