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Livres Dounia Silem

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Éditeur(s) : Anagramme éditions
Découverte des vertus des ferments et de leurs usages en cuisine, à travers un ensemble de recettes permettant de fabriquer des fromages, des yaourts ou encore du kéfir. ©Electre 2026
8,90 €
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Éditeur(s) : Anagramme éditions
Revisite les plats traditionnels ( pot-au-feu, choucroute, mousse au chocolat, etc.) en suivant les six principes donnés dans le premier opus de la collection : une cuisson et des ustensiles adaptés, une cuisine écologique, une cuisine santé, une cuisine métissée, un...
14,90 €
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Éditeur(s) : Anagramme éditions
Des conseils pratiques (matériel, ustensiles, cuisson, etc) et des recettes salées et sucrées (hareng fumé façon tartare, hoummos, roquette aux fraises, etc.) pour une cuisine santé et biologique qui privilégie des ingrédients de production locale et de saison. ©Elec...
14,90 €
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Éditeur(s) : Anagramme éditions
Des recettes à la portée de tous, pour cuisiner des aliments variés et modifier ses habitudes alimentaires en découvrant des ingrédients différents : algues, graines germées, huiles essentielles, etc. ©Electre 2026
24,90 €
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Éditeur(s) : Anagramme éditions
Une présentation de produits issus de l'agriculture biologique (fruits, légumes, plantes, oléagineux) qui rentrent dans la composition de cosmétiques pour leur vertu : régénéressante, antivieillissement, rafermissant, etc. Avec des recettes culinaires des éléments es...
16,90 €
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