Des conseils pratiques (matériel, ustensiles, cuisson, etc) et des recettes salées et sucrées (hareng fumé façon tartare, hoummos, roquette aux fraises, etc.) pour une cuisine santé et biologique qui privilégie des ingrédients de production locale et de saison. ©Electre 2025
Dounia nous cuisine... ses essentiels gourmands
Voici le premier livre de la collection Dounia nous cuisine... Dounia Silem nous y présente les six principes de sa cuisine :
Ces fils directeurs sont à retrouver tout au long de cette collection, qui s'adresse à celles et ceux qui veulent apprendre ou découvrir une autre façon de cuisiner.
Paru le : 13/04/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Dounia Silem
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Dounia nous cuisine...
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-35035-307-4
EAN13 : 9782350353074
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 338 g
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