Présente des aliments insolites du monde entier : fourmis rouges séchées, bière au piment, chips de viande, soupe de kangourou... mais aussi des packagings innovants, des aliments censés avoir un effet physiologique (chewing-gums anti-cancer, boissons anti-stress...), des produits alimentaires à vocation caritative... ©Electre 2024
Paru le : 29/04/1998
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Bénédicte Le Guérinel Auteur : Xavier Terlet
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : Le verre et l'assiette
Contributeur(s) : Préfacier : Philippe Vandel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782723426916
Reliure : Broché
Pages : 128
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 22.0 cm
Poids: 560 g
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