Un guide des sucres complets (glucides complexes) présents dans la nature et meilleurs pour l'organisme que les sucres raffinés : le sirop d'érable, d'agave, de blé, de riz ou d'orge. Avec des recettes pour les utiliser : crêpes citronnés au sirop d'agave, muffins aux noix et au sirop d'érable, cake fruité au sirop de riz, etc. ©Electre 2025
Paru le : 28/04/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Béatrice Thibault
Éditeur(s) :
Anagramme éditions
Collection(s) : Nature gourmande & bio
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782350350547
Reliure : Broché
Pages : 72
Hauteur: 15.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 130 g
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