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Et toques !

Auteur : Jeunes restaurateurs d'Europe (France)


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Résumé

Des membres des Jeunes restaurateurs d'Europe proposent leurs recettes de cuisine française. Celles-ci sont réparties en six rubriques : potager, basse-cour, dans le pré, forêt, mer et rivière et sucré. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 02/12/2002

Thématique : Cuisine régionale

Auteur(s) : Auteur : Jeunes restaurateurs d'Europe (France)

Éditeur(s) : Lec édition

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Mathilde de L'Ecotais - Préfacier : Jean-Claude Brialy

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782841230860

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 190

Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm


Poids: 1314 g