Présente un choix de recettes pour découvrir la cuisine française, marquée par sa grande diversité régionale : ail, herbes et tomates de la cuisine méditerranéenne, pommes, crème et fromages de Normandie, ragoûts à base de vin de Bourgogne et du Bordelais... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/01/2006

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Beverly Leblanc

Éditeur(s) : Parragon

Collection(s) : Le tour du monde de la cuisine

Contributeur(s) : Traducteur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9781405452205

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 260

Hauteur: 26.0 cm / Largeur 21.0 cm

Épaisseur: 2.3 cm

Poids: 1147 g

14,20 €

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